Orkinoslar nerede? Kılıç balıkları nerede? Marmarada neden eski balıklar yok? Marmara Denizi 'ndeki Alg patlaması nedir, ne demek? Alg patlaması neden olur? Balık ölümleri..
Tarım ve Orman Bakanlığı Su Ürünleri coğrafi işaret Tescil Komitesinin kararı Resmi Gazete'de yayımlandı. Buna göre, Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğünün başvurusu üzerine tanımla..
Dünyanın En Büyük Balığı Nerede Yetişir? Dünyanın en büyük balığı olan balina köpek balığı Hint, Pasifik ve Atlantik okyanusunda yetişmektedir. En Büyük Balık Türleri...
Ege ve Akdeniz'in sahillerine akan içsularda yaşar. Balık Türleri, Balık Çeşitleri, Dip Balıkları, Deniz Balıkları, Göl Balıkları, Tatlı Su Balıkları, Tuzlu Su Balıkları...
Gençler deneyimsiz elleriyle saatlerce ağır işler yaparken, üstelik aldıkları ücret asgari ücretin üçte biriyken; Yüksek performans, uzun saatler ve düşük değer. Stajyerin eme..
27 yaşında kendi restoranını açan Zhuravleva, menüsünde Ege mutfağının otlarını, zeytinyağlılarını ve mezelerini ön plana çıkarıyor. Yerel ürünlerin kullanımını önemseyen genç..
Türkiye Gastronomi Federasyonu, bağlı derneklerin de katkısıyla bu yılki GastroFest’i çok daha geniş kapsamlı planlıyor. Festival, gastronomi turizmi, yerel mutfakların..
Konfederasyonun merkezi, gastronomi tarihinin en önemli şehirlerinden biri olan Konya olarak belirlendi. Dünyanın ilk bilinen aşçıbaşısına ev sahipliği yapan Konya, Türk mutfağın...
Yaz menüsü, Osmanlı mutfağının şifalı çorbaları ve soğuk mezeleriyle başlıyor. “Şurbât-ı Latîfe” bölümünde yer alan Sebzevat Çorbası ve Sarı Tavuk Çorbası, klasik tatların..